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DECOUVREZ NOS MENUS

Notre chef change ses menus régulièrement en fonction des produits de saison.

Menu à 29€

Amuse bouche

Entrée

Oeuf base température, créme de châtaignes
ou
fish and chip’s

Plat Chaud

Foie de veau au sautoir, garniture
ou
Filet de dorade légumes

Dessert

Tarte fine aux pommes
ou
Dessert du jour

Servi pour l’ensemble des convives
Dernière prise de commande
le déjeuner : 13h30
le diner : 21h00

Menu à 39€

Canapés
Amuse bouche

Les Entrées

Les 5 Huitres du Bassin N°2
ou
Les Asperges blanches, Servies tièdes, sauce mousseline.
ou
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit au naturel, Pain Moulé aux fruits secs
ou
Le Nem de thon mi-cuit, soupe de mangue à la menthe
ou
Langoustines rôties châtaigne et girolles.
(Supplément 4€)

 

Les plats Chauds

Le cube de poitrine de porc base température, polenta dorée,Asperge blanche rôties
ou
Au Gré des Marées, Le Poisson proposé de Bouche à Oreille
ou
Le Filet de Boeuf (France) Bonbon de Foie Gras, Grosses Frites
(Supplément 6€)
ou
Le dos de Merlu de ligne( St Jean de Luz),
cuit à l’ail des ours jus d’oignons blanc, petit pois relevé au chorizo .

 

Desserts

Choix des dessers à la carte
Café Gourmand (Supplément 5€)

Menu Découverte 49€

Le Menu se compose de

2 Entrées

1 Poisson

1 Viande

Fromage du Jour

Café Gourmand

Servi pour l’ensemble des convives
Dernière prise de commande
le déjeuner : 13h30
le diner : 21h00

Plat du jour à 16€

Plat

choix 1
choix 2

1 verre de vin