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€34,00
Arnaud Bourgeois
La longe de Porc Noir de Gascogne Bio
Purée de topinambour truffée(Tuber Mélanosporum)
Indice de gras XXL
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€33,00
Les noix de St Jacques (France)
juste snackées, gambas, gnocchis, écumes de cèpes
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€32,00
Au Gré des Marées
Un poisson proposé de bouche à oreille
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€34,00
Le coup de coeur du Chef
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La sole Meunière
Garniture de saison
( Prix suivant le cours du jours )
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€26,00
Le plat Végétarien
Méli-mélo de légumes en différentes textures, jeunes pousses
(Végan ou Végétarien suivant convenance) -
€39,00
Filet de boeuf (France, Race à viande)
Escalope de foie gras, garniture du moment