Plats

  • 27,00 €

    Chou Vert

    Farce Grand-mère, champignons, foie gras, truffes Melano

  • 30,00 €

    Noix de St Jacques

    juste snackées, tronçons de blanc de poireaux comme à Lyon, truffe noire (Tuber Melanosporum)

  • 31,00 €

    Médaillon de volaille fermière, Frederic MARCETEAU

    farce légère, sauce chanterelles

  • 30,00 €

    Au Gré des Marées

    Un poisson proposé de bouche à oreille

  • 34,00 €

    Le coup de coeur du Chef

  • --- €

    La sole Meunière

    Garniture de saison

    ( Prix suivant le cours du jours )

  • 26,00 €

    Le plat Végétarien

    Méli-mélo de légumes en différentes textures, jeunes pousses
    (Végan ou Végétarien suivant convenance)

  • 39,00 €

    Filet de boeuf (France, Blonde d’Aquitaine)

    Foie gras, légumes du moment